Hazır Yufkadan Kolay Baklava Nasıl Yapılır?

Yemek -
Hazır Yufkadan Kolay Baklava Nasıl Yapılır?

Hazır baklava yufkasından kolayca hazırlayabileceğiniz muhteşem ve basit bir lezzet. Lütfen deneyin!

Malzemeler

Hazır Yufkadan Kolay Baklava Nasıl Yapılır?

1 paket hazir baklava yufkasi

250 gr tereyagi

2 bardak ceviz


Şerbeti

Hazır Yufkadan Kolay Baklava Nasıl Yapılır?

2 bardak su

2 su bardağı şeker

Birkaç damla limon suyu 

Hazırlanışı

Hazır Yufkadan Kolay Baklava Nasıl Yapılır?

İlk önce şerbet hazırlanır (Şeker ve su kaynatılır, ocaktan almaya yakın limon suyu ilave edilip çok az daha kaynatılır ve iyice soğutulur.)


Tereyağı eritilir. Baklava yufkasının biri tezgaha serilir üzerine az miktar tereyağı gezdirilir.


İkinci yufka üstüne konur onunda üstüne tereyağı gezdirilir ve ceviz serpilir


Dikdörtgen yufkanın kısa tarafından başlanılarak oklavaya sarılır. Sağ ve sol elimizle köşelerden tutarak ortaya doğru yufkaları büzdürürüz, dikkatlice oklavayı çıkarıp baklavayı yağlanmış tepsiye dizeriz.


Bu şekilde baklavaları bitiririz ve üstüne kalan tereyağımızı gezdirip 180 derecede ısıtılmış fırına veririz. Kızarmış baklavamızı fırından çıkarıp 5-10 dk. dinlendiririz. İstediğiniz büyüklükte dilimlere kesin ve üstüne tamamen soğumuş şerbeti dokun. Üstünü kapatmayın. 

Notlar:

30 X 23 cm ebatlarında borcam kullanabilirsiniz. Yufkayı 2 kat kullanın, tek kat az, 3 kat ise çok kalın oluyor.


Tereyağını çok ince olan yufkalara fırça ile sürmek zor olabilir, ben o zaman fırçayı yağa batırıp  serpme yöntemini kullanabilirsiniz.


Şerbetin soğuk baklavanın fazla sıcak olmaması tatlının hamur olmaması için çok önemli. Baklavanın kalınlığı kesinlikle kullanılan oklavanın çapı ile alakalı, ince oklavada ince olur. Orta çapta bir oklava kullanmak en ideali.


Perilersofrası.com 


3
2
2
1
1
0
0

comment-vikilist VİKİLİST ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın

vikilist-avatar

FACEBOOK ÜYELERİ NE DİYOR?